PRESTUPNIKcom
Главная/Фигуранты/Меламед Виктория Юрьевна
Макароны со стафилококком отравили детсадовцев
Фигурант

Меламед Виктория Юрьевна

Дело № 1-53/24 · Признана виновной
штраф
в доход государства

История Меламед Виктории Юрьевны

Хорошевский районный суд Москвы вынес приговор по делу Меламед Виктории Юрьевны, генерального директора ООО «Перемена». Её судили по обвинению в производстве и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности для здоровья детей младшего возраста. Результатом этих действий стало массовое отравление воспитанников трёх частных детских учреждений столицы в июле 2022 года.

Меламед В.Ю. руководила ООО «Перемена» с момента основания организации и отвечала за всю хозяйственную и административную деятельность, включая заключение договоров, найм персонала и оперативное управление работой предприятия. Основная специализация компании: приготовление и организация питания для дошкольных учреждений. За период её руководства было заключено несколько договоров на обеспечение питанием воспитанников частных детских садов, среди которых «Детский адрес», «Маленькая академия» и центр «Смайлик».

По этим контрактам компания брала на себя обязательства поставлять питание, соответствующее установленным санитарным нормам, с контролем качества как закупаемых продуктов, так и готовых блюд. Меламед В.Ю. формировала меню, организовывала работу пищеблока, контролировала соответствие требованиям СанПин, а также отвечала за соблюдение санитарного состояния помещений и квалификацию персонала.

В июле 2022 года после очередных поставок из ООО «Перемена» в столичные дошкольные учреждения, в нескольких детских садах у воспитанников были зафиксированы признаки острой кишечной инфекции: рвота, боли в животе, высокая температура. В короткие сроки к различным адресам прибыли автомобили скорой помощи и сотрудники Роспотребнадзора. Дети были госпитализированы, обследования подтвердили пищевые отравления бактериальной этиологии.

После проверки было установлено, что одним из главных источников заражения стала партия блюда «макароны по-флотски», изготовленная на пищеблоке ООО «Перемена». Лабораторные анализы выявили в ней золотистый стафилококк и его токсины. Дополнительно санитарные службы обнаружили многочисленные нарушения на предприятии: просроченные продукты, проблемы с маркировкой, отсутствие или неполное ведение журнала контроля, нарушенные условия хранения и дезинфекции посуды. Часть сотрудников компании, включая поваров и вспомогательный персонал, также оказалась носителями золотистого стафилококка.

Суд установил, что Меламед В.Ю. при исполнении своих руководящих обязанностей не обеспечила должного контроля исполнения санитарно-эпидемиологических требований, несмотря на возложенную ответственность за организацию безопасного питания. Нарушая действующие нормативы, компания поставила в учреждения пищевую продукцию, не предназначенную для детского рациона, допустила отход от утверждённого меню и не обеспечила обязательный отбор суточных проб. Сбитый производственный и санитарный контроль на предприятии привёл к реальной угрозе жизни и здоровью маленьких потребителей.

В результате этого инцидента в трёх учреждениях, куда поступила заражённая продукция, были зарегистрированы десятки случаев заболевания. Подтверждены случаи лёгкого вреда здоровью у детей дошкольного возраста, ряд воспитанников проходил стационарное лечение. Суды и экспертизы сопоставили штаммы бактерий, выявленных в продуктах предприятия, на руках и слизистых сотрудников пищеблока, а также у заболевших детей. Идентичность штаммов подтвердила происхождение эпидемии.

В судебном заседании Меламед В.Ю. свою вину не признала, утверждала, что исполняла свои функции в соответствии с нормативами и считала причиной происшествия действия повара, нарушившего санитарные предписания. Она настаивала, что не могла предвидеть угрозу, так как по данным медицинских книжек обязательные анализы персоналом проходились своевременно. Кроме того, подсудимая указала, что приняла меры по контакту с родителями пострадавших детей и администрациями учреждений.

Однако собранные материалы, результаты экспертиз, свидетельские показания персонала, родителей, а также выводы специалистов Роспотребнадзора легли в основу выводов суда о виновности Меламед В.Ю. по предъявленному обвинению. Также в деле исследовались заключения судебно-медицинских экспертиз о легком вреде здоровью большого числа малышей, доказательства эпидемиологического расследования, документы предприятия и показания сотрудников.

В качестве смягчающих обстоятельств суд учёл, что Меламед В.Ю. прежде не привлекалась к уголовной ответственности, имела положительные характеристики, приобрела преклонный возраст, страдает хроническими заболеваниями, а также добровольно возместила часть морального вреда потерпевшим.

Суд учёл общественную опасность совершённого преступления и те последствия, которые наступили для здоровья детей. Итогом стало назначение Меламед В.Ю. штрафа с учётом тяжести события и имущественного положения её и её семьи. К этому прибавилась обязанность совместно с соучастницей, занимавшей определённые функции на производстве, выплатить компенсацию морального вреда одной из несовершеннолетних потерпевших.

Гражданский иск о компенсации морального вреда был удовлетворён судом. Сумма взыскана пропорционально степени вины фигурантов дела. Меру пресечения до вступления приговора в законную силу суд оставил прежней.

Источник: судебный акт, опубликованный судом. Информация представлена согласно Федеральному закону № 262-ФЗ «Об обеспечении доступа к информации о деятельности судов в Российской Федерации».